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2011年10月16日

ニューオータニ大阪サクラスペシャルランチ

農業支援学校の方たちと、食事してきました~
VIPルーム貸し切りです~

お昼で、やなもり農園野菜スペシャルランチしていただきました。

秋なすび、モロッコ豆、水菜、小松菜、丸みオクラが、どこかに入ってます。





小出シェフ宜しく~って挨拶きてくださいました~^^@

メニューです~情熱のやなもり農園だw






前前菜実りの喜び

前菜

北海の深海から届くタラバかにのカネロニ仕立て
フランス産鱒の卵とジロル茸のフリッセ


蟹もオクラもめっちゃうまあああ

自家製タリアッテレのボロネーゼ


このパスタもめちゃくちゃうまいしなんだこのなすび、甘い~^^@

酸味と甘味の狭間で揺らめくブルターニュ産かすべ
潮灘の調べと彩り三重奏

エイととまとと、しゃきしゃきの小松菜がめっちゃうまあああ

このへんでおなかふくれてきてたんですが、美味しくって食べれる~

忘れられた根菜のポタージュ
チョリソーのサンドイッチを添えて


濃厚なスープです。美味しい



箸休め~ひと時の癒し~酸味のアイス~



フランス古代純血種 ビゴール豚のグリエ


うまああああ~おいしすぎ~

クープに彩られた軽やかな栗のムース富士山2011


泡が雲のようですよ~栗のぞいてみた



おいしいいい~大人のデザートです。

食後の余韻~





大阪城を見下ろして食事ができます。夜はライトアップされます~



みんなお腹いっぱいで、めちゃうまあああ~って大感激でした。

小出シェフの、みんなフアンになったとおもいます。

ありがとうございました。




店名 サクラ

ジャンル フレンチ

TEL 06-6949-3246


住所 大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ホテルニューオータニ大阪 18F

交通手段 JR・大阪環状線 大阪城公園駅 徒歩3分
地下鉄・長堀鶴見緑地線 大阪ビジネスパーク駅 徒歩3分
京阪電車 京橋駅 徒歩8分
お車でお越しの場合 梅田より約15分 難波より約20分 新大阪より約25分









大阪ビジネスパーク駅から284m

営業時間 11:30~14:30 17:00~21:30
ランチ営業、日曜営業

定休日 月曜日(但し月曜日が祝日・祭日・振替休日にあたる日程は営業)

平均予算 [夜] ¥10,000~¥14,999| [昼] ¥5,000~¥5,999

平均利用金額 最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る
[夜] ¥20,000~¥29,999 | [昼] ¥8,000~¥9,999

予約 予約可

カード 可 (VISA、MASTER、JCB、Diners、AMEX)

個室 有
6人可、10~20人可
(個室2室ル・シャトウ:6~10名様/ラ・セーヌ:6~16名様)

席数 80席 (ダイニング65席 個室2部屋(12席・18席))

貸切 可 (20人~50人可)

駐車場 有

禁煙・喫煙 完全禁煙

サービス料・チャージ サービス料10%

料理 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

ドリンク ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

ロケーション 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン

空間・設備 オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

サービス お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

ホームページ http://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/sakura/



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