畑の声聞いて背筋しゃんと♪

レストランからとんでもないもんつくってほしいと、依頼がきた。

わさびである。しかも、でかくって、おいしいのんってｗ

これはめっちゃむずかしくって、逃げてた部分です。。。

わさびについては、未知の部分も多く解明していかなければつくれない。

大きくなるメカニズム、辛味がでるメカニズム、それ以外の味がでるのか？

病気や虫もわかったきた。

栽培方法も畑バージョンと水棚バージョンとある。

大きくなるポイントも少しわかってきた。

とりあえず作れそうなので、苗を購入してみた。結構高いｗ


でもたのしめそうである。

あした、うちのバイトくんと、わさび栽培簡易キットを作ってみようと思います

家でも、つくれちゃうよ　わさびちゃんって将来なるんだろうなｗ