2011年10月18日

からみ大根

今日も畑に、行って虫たちとたたかってた~

たけのこ白菜もおおきくなってきた~

からみ大根が収穫できるようになってたw







近所の農家さんがやってきて、なんでここの畑は、すくすく成長してみるみるおおきくなるんだ?って聞いてきた

肥料と酵素ですよ~っていっておいたけど、きっとわかってないだろうな~

ワタシ的には、温度下がって、もっとゆっくり成長してほしい。そこで甘みあげれる時間がほしいのです。

黒キャベツもおおきくなってる



今回のからみ大根なんですが、食べてみたら、先のほうが甘いんです。

かじってみたら、甘みがきてあとから辛味がくるかんじで、先のほうがこの現象で葉に近いところはぴりぴり

めっちゃからあああ~ってかんじです。

通常の大根の逆の味になってたので、びっくりでした。

通常の大根は葉に近いほうが甘いんです。

知らないと、まだまだいっぱいあるな~発見がたのしいな~

からみ大根は蕎麦とあうので、友人のお蕎麦やさんに、持っていきました。

なすびとモロッコ豆とからみ大根もっていった~


忙しいのに、わざわざ外まででてきてくれて、ありがとうって感謝してくださって、嬉しかったです。

がんばってつくってよかった~っておもえました。

なんでお蕎麦たべていかないかって?

お寿司たべに行く予定だったので、次回また食べにいきま~す。



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Posted by やなもりそうた at 00:18│Comments(0)畑日記
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